展出地点：世贸一馆
主办单位：财团法人台湾观光协会
展出日期：2009年8月20日-2009年8月23日
历史沿革：台北中华美食展筹委会系1989年，由当时交通部观光局毛局长治国所创立，2008年即将迈入第19届，并将名称改为「台湾美食展」，以利推广。
创立宗旨：1.辟为观光资源之一。
2.为中华美食各菜系建立一个共同舞台，以利促进交流。
3.培育中华美食厨艺人材，提升厨艺人员地位。
运作理念：台湾美食展对节目设计，沿袭具有五千年中华美食文化传承，采「小题大作，创造话题」理念，创始迄今每年节目约有百分之七、八十更新，获业界认同，观众肯定，每年参观人潮均能维持十余万人次，十八年来屹立不摇。
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